Tous les pays industrialisés sont confrontés à l’emploi excessif d’engrais minéraux pour compenser la dégradation des sols. Le grand défi de l’agriculture moderne est d’obtenir un degré de fertilité capable à la fois de produire des rendements acceptables et de protéger l’environnement. De très nombreuses méthodes sont étudiées ici. Broché 20,5 x 23 - 176 pages