Les recettes de ce livre s'adressent à ceux qui veulent apprendre les techniques de conservation des aliments en conserve. Ce livre réussit, de par son approche actualisée et très tendance, à vous présenter un volet de l'art culinaire qui retrouve sa place dans notre cuisine du 21ème siècle. Broché - 15 x 22,5 - 200 pages