Partout dans le monde, des ministères de santé publique font des pressions pour fluorer l'eau du robinet, s'appuyant en cela sur une corrélation établie il y a 60 ans entre la présence de fluor et un faible taux de carie dentaire. Les données actuelles démontrent qu'au contraire, non seulement la fluoration a des effets secondaires nocifs à long terme, mais n'a pas eu les effets escomptés contre la carie dentaire. Broché 20 x 20 - 316 pages - Tableaux